ČIŪROS
Čiūros („churros“) – be galo populiarus desertas Meksikoje, kuris patiks visiems, mėgstantiems tradicinius žagarėlius ar spurgas, tačiau norintiems nustebinti draugus kažkuo kitokiu ir dar nematytu. Ingredientai 250 ml vandens 100 g sviesto 125 g miltų 2 didelių kiaušinių 30 g rudojo cukraus Žiupsnio druskos Aliejaus kepimui PAGARDUI 250 …
BROKOLIŲ IR RIKOTOS SALOTOS
Šios salotos pačiam virtuvės šefui primena pavasarinį mišką – kai dar kai kur yra sniego, kai kur pernykščių lapų, o greta jau dygsta nauji augalai ir skleidžiasi žaluma. Ingredientai 1 …
VYNE TROŠKINTA KIAULIENOS ŠONINĖ
Tai neįprastas receptas, kuriam reikės pasiruošti – pirmiausia ilgai orkaitėje troškinti šoninę, tada ją per naktį suslėgti. Tad jei norite draugus nustebinti tokiu nestandartiniu kepsniu – ruoštis reikės pradėti iš …
RAUGINTO PIENO GĖRIMAS
Paprastas, tačiau primirštas gėrimas, kurį galima gerti vieną arba pagardinti prieskoninėmis žolelėmis. Ingredientai 800 ml raugintų pasukų Krapų Mėtų Peletrūno Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas:lengva 1. Į raugintas pasukas sudėkite pasirinktas prieskonines …
ARBATOJE MIRKYTA KRIAUŠĖ
Neįprastas desertas su arbatoje mirkyta kriauše, ledais ir skysta agurkų-rozmarino žele. Ingredientai 2 kriaušių „Lapsang Sauchoung” arba „Earl Grey“ arbatos 4 didesnių vanilinių sausainių 0,5 kg agurkų Kelių šviežio rozmarino …
Spirgučiai su saulėgrąžomis
Netikėta spirgučių interpretacija – su saulėgrąžomis ir keptomis ropėmis. Tarsi tradicinis lietuviškas, bet tuo pačiu visiškai naujų skonių užkandis draugams nustebinti. Ingredientai Kiaulienos papilvės 1 svogūno 2 skiltelės česnako Druskos …