Upėtakio tartaras
Ingredientai 400 g upėtakio filė 30 g šalotinių svogūnų 50 g agurkų 10 ml žaliosios citrinos sulčių Alyvuogių aliejaus Druskos, pipirų Prieskoninių žolelių (krapų, kalendros) Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Supjaustykite upėtakio filė nedideliais kubeliais (iki 3 mm dydžio), užpilkite aliejumi, žaliųjų citrinų sultimis. Sudėkite ir sumaišykite smulkiai kapotus …
Ožkos sūrio ir varškės suktinukas
Ingredientai ĮDARUI 160 g liesos varškės 160 g ožkos sūrio Žiupsnis baltų ir juodų sezamo sėklų GRANATŲ ŽIEVEI 3 granatų arba 250 ml granatų sulčių …
Žalių daržovių salotos
Ingredientai SALOTOMS 1 brokolio 100 g žirnelių ankščių 100 g šparaginių pupelių 2 mažų romaninių salotų 2 mažų cukinijų Druskos Vandens Daržinio builio, krapų žiedų ŠPINATŲ PADAŽUI 100 g …
Stracciatella sūrio užkandis
Ingredientai 400 g šviežio stracciatella sūrio 240 g šparagų 160 g agurkų Druskos, pipirų Alyvuogių aliejaus Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Nuvalykite šparagų kotelius ir nulupkite agurkus. Šparagus lengvai …
Burokėlių, arbūzo ir fetos salotos
Ingredientai 12 vnt. mažų raudonų ir geltonų burokėlių (virtų) Jūros druskos „Cabernet Sauvignon“ acto „Chardonnay“ acto Alyvuogių aliejaus 400 g arbūzo 200 g fetos sūrio 40 g moliūgo sėklų 40 …
KARALIŠKO TRIMITO UŽKANDIS
Ingredientai 2 vnt. karališko trimito (eringi) grybų 1 vnt. mažųjų romėniškų salotų 8 vnt. vyšninių pomidorų Įvairių salotų, žalumynų Balzaminio acto Alyvuogių aliejaus Žemuogių Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. …