Kepto ožkos sūrio užkandis
Šiam paprastai pagaminamam užkandžiui netikėto skonio suteiks marinuoti anyžiniai – cinamoniniai svogūnai. Juos vėliau galėsite naudoti kaip pagardą ir prie kitų patiekalų. Paruošus svogūnus, beliks orkaitėje apkepti bagetę su ožkos sūriu ir užkandis bus beveik paruoštas. Ingredientai Užkepto ožkos sūrio brusketos 1 prancūziškas batonas 180 g apvalaus ožkos sūrio sauja …
Midijos su kario padažu
Midijoms, kurias galėsite patiekti su traškiomis gruzdintomis bulvytėmis ar skrudinta bagete, egzotiško aromato suteiks kario – grietinėlės padažas. Tai paprastas pagaminti patiekalas, kuriuo maloniai nustebinsite savo draugus. Ingredientai 2 kg …
Aviečių gėrimas
Šį liofilizuotų uogų gėrimą galima ruošti ir karštą (žiemai), ir šaltą (vasarai). Jis puikiai sušildys ar atgaivins. Ingredientai 8 valgomieji šaukštai liofilizuotų aviečių 4 šaukštai medaus 800 g karšto arba …
Desertas „Pavlova“
Šis desertas – „Ali šokoladinės” bestselleris. Ali atskleidžia, kaip kiekvienas gali namuose jį pasigaminti ne prastesnį negu parduodamą šokoladinėje. Vasarą tokį desertą galima gardinti šviežiomis uogomis, žiemą – egzotišku mangų …
#1
4 idėjos pirmajam kartui
Kai ruošiausi pirmajai „52 kartų“ maisto fotosesijai, vis ieškojau tos ypatingos idėjos ir temos, tinkamos startui, tos, kuri geriausiai pristatys, koks tai bus projektas, kur galėčiau parodyti maistą taip, kaip …