All Posts From Author

Mantas Dobradziejus

Mantas Dobradziejus
Mantas Dobradziejus, virtuvės šefas

5+2 klausimai:
Įrankis, kurį dažniausiai naudoji gyvenime?
Šaltas sveikas protas
Ką įrašytum į savo idealios dienos meniu?
Nemokamas tatuiruotes
Kokiu prieskoniu pagardintum savo kasdienybę?
Mylimais žmonėmis artimoje aplinkoje
Ar stiklinė Tau dažniau būna pusiau pilna ar pusiau tuščia?
Beveik pilna
Kas yra tavo gyvenimo sous-chef?
Draugė Eglė

Geriausias desertas po sunkios dienos?
Bokalas alaus
Tavo gyvenimo receptas?
Šiandienos klaidos pavers mane geresniu rytoj

Ledinis. Taip dažnai sakom apie kažką ypatingai gero. Taigi šiam, jau #19 kartui, surengiau tokią – ledinę – fotosesiją su maistu ledinėse lėkštėse. Ledinių lėkščių idėją jau per pirmąjį susitikimą man pasiūlė Mantas. Kadangi tokios maisto fotosesijos dar nebuvo projekte ir apskritai dar nebuvo tekę daryti – žinoma, sutikau. Kad …

Ingredientai 12 lakštų ryžių popieriaus 24 krevečių Ilgavaisis agurkas 40 g stiklinių makaronų Vidutinio dydžio morka 1 žaliosios citrinos 1 jalapeno pipiro Šaukštas sviesto 1 skiltelės česnako Žiupsnio kalendros   …

Ingredientai 500 – 600 g oto file 20 žirnių ankščių 8 šaukštų žalių ar šaldytų žirnelių 4 nedidelių šalotinių svogūnų 16-20 vyšninių pomidorų 2 portabelo grybų Žaliosios citrinos sulčių Granato …

Ingredientai 250 ml imbierinio alaus Ketvirtadalio vidutinio dydžio ananaso 1 banano 1 valgomasis šaukštas graikiško jogurto Smulkių ledukų Cinamono   Kiek:1 žmonėmsSudėtingumas:lengva 1. Visus ingredientus sutrinkite trintuvu, ant viršaus pabarstykite …

Ingredientai   5 saldžių didelių obuolių 100 g sviesto 100 g cukraus Sluoksniuotos tešlos     PADAŽUI 125 g grietinėlės 125 g cukraus 60 g sviesto     Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas:lengva …

Back