All Posts From Author

Martynas Žymantas

Martynas ŽymantasMartynas Žymantas
Martynas Žymantas, restorano-braserijos „Paralelė 39” šefas

5+2 klausimai:
Įrankis, kurį dažniausiai naudoji gyvenime?
Man svarbu anksti atsikelti, tai - žadintuvas
Ką įrašytum į savo idealos dienos meniu?
Ramų pasivaikščiojimą su šuniu, žvejybą ant ledo, taurę gero balto vyno su žmona
Kokiu prieskoniu pagardintum savo kasdienybę?
Kantrybe
Ar stiklinė Tau dažniau būna pusiau pilna ar pusiau tuščia?
Vienareikšmiškai pusiau pilna
Kas yra Tavo gyvenimo sous-chef?
Žinoma, žmona, o iš virtuvės srities - šefai Andrius Kubilius ir Lindrė Pudžiuvelienė

Geriausias desertas po sunkios dienos?
Dušas ir lova
Tavo gyvenimo receptas?
Jeigu Dievas uždaro duris, reiškia atidaro langą - jeigu neužmiršta

Jūros gėrybių užkandis

Aštuonkojis su chorizo dešra

Kokteilis Aperol Spritz

#14 Madinga vakarienė

Ožkos sūris su cikorija

Back