Upėtakio tartaras
Ingredientai 400 g upėtakio filė 30 g šalotinių svogūnų 50 g agurkų 10 ml žaliosios citrinos sulčių Alyvuogių aliejaus Druskos, pipirų Prieskoninių žolelių (krapų, kalendros) Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Supjaustykite upėtakio filė nedideliais kubeliais (iki 3 mm dydžio), užpilkite aliejumi, žaliųjų citrinų sultimis. Sudėkite ir sumaišykite smulkiai kapotus …
Jautienos kepsnys su grybais
Ingredientai 800 g brandintos jautienos nugarinės Baravykų Cukinijų Pastarnokų Bulvių Svogūnų Mairūno, čiobrelių Druskos, pipirų Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Jautienos kepsnius kepkite griliuje arba ant laužo, naudodami groteles. Iškepę …
Miško arbata
Ingredientai Aviečių lapų Šaltalankių Mėlynių Aviečių Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Iš ingredientų išvirkite arbatą – užkaiskite vandenį ir sudėkite ingredientus 2-3 minutėms, kad prisitrauktų.
Kepti vaisiai su sausainių trupiniais
Ingredientai 2 persikai 2 kriaušės 2 slyvos 100 mėlynojo pelėsinio sūrio 200 g sausainių 50-60 g sviesto 20 g cukraus Šviežios uogos Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Persikus, kriaušes ir …
Ožkos sūrio ir varškės suktinukas
Ingredientai ĮDARUI 160 g liesos varškės 160 g ožkos sūrio Žiupsnis baltų ir juodų sezamo sėklų GRANATŲ ŽIEVEI 3 granatų arba 250 ml granatų sulčių …
Žuvis su žirnelių piurė
Ingredientai ŽUVIAI 320 g šviežio sterko filė Rapsų aliejaus Sviesto Druskos ŽIRNELIŲ PIURĖ 250 g džiovintų raudonųjų lęšinių žirnelių 2 svogūnų 2 morkų 70 g geltono kario pastos 2 …