Upėtakio tartaras
Ingredientai 400 g upėtakio filė 30 g šalotinių svogūnų 50 g agurkų 10 ml žaliosios citrinos sulčių Alyvuogių aliejaus Druskos, pipirų Prieskoninių žolelių (krapų, kalendros) Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Supjaustykite upėtakio filė nedideliais kubeliais (iki 3 mm dydžio), užpilkite aliejumi, žaliųjų citrinų sultimis. Sudėkite ir sumaišykite smulkiai kapotus …
Jautienos kepsnys su grybais
Ingredientai 800 g brandintos jautienos nugarinės Baravykų Cukinijų Pastarnokų Bulvių Svogūnų Mairūno, čiobrelių Druskos, pipirų Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Jautienos kepsnius kepkite griliuje arba ant laužo, naudodami groteles. Iškepę …
Miško arbata
Ingredientai Aviečių lapų Šaltalankių Mėlynių Aviečių Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Iš ingredientų išvirkite arbatą – užkaiskite vandenį ir sudėkite ingredientus 2-3 minutėms, kad prisitrauktų.
Kepti vaisiai su sausainių trupiniais
Ingredientai 2 persikai 2 kriaušės 2 slyvos 100 mėlynojo pelėsinio sūrio 200 g sausainių 50-60 g sviesto 20 g cukraus Šviežios uogos Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Persikus, kriaušes ir …
#34
Skautiška vakarienė
Naujas mano kartas gaudant paskutines šiltas dienas gamtoje. Šį kartą – su skautu nuo 10-ies, šefu Andriumi Kubiliumi ir gardžiais itin lengvai paruošiamais patiekalais, kurie leis pakeisti įprastą meniu gamtoje. …