#3 Kaip pagaminti tobulą klasikinę vakarienę
Honoratos skambučio sulaukiau pačią pirmąją dieną, tik paleidęs „52 kartus“ į gyvenimą. Netruko prabėgti kelios savaitės ir susitikome mano studijoje. Ji – nešina maisto dėžėmis, aš – vis dar siurbdamas byrantį smėlį nuo lentų, kurių specialiai šiai fotosesijai ieškodamas savaitgalį su šeima nusibeldžiau iki pat vėjuotos ir lietingos žiemiškos Smiltynės. …
Lašišos tartaras su braškėmis
Lašiša su avokadais – klasikinis derinys, tačiau jei jį dar pagardintumėte braškėmis? Švelnus ir intriguojantis užkandis gero vakaro pradžiai, kurį pagaminsite paprastai ir lengvai. Ingredientai TARTARUI 100 g lašišos file …
Anties krūtinėlė su morkų-apelsinu kremu
Retai kas nemėgsta keptos antienos. Šiam keptos anties krūtinėles receptui naujų skonių suteiks paprastai pagaminamas morkų – apelsinų kremas, juodieji lęšiai ir tikras atradimas lietuviškos žiemos metu – pastarnokai. Ingredientai …
Ledinė margarita
Klasikinis kokteilis su šviežiomis laimo sultimis, kurį galėsite paruošti ir anksto ir laikyti šaldiklyje. Atėjus svečiams beliks išimti ir ragauti. Ingredientai 240 ml natūralių laimo sulčių (apie 5-6 laimai) 120 …
Šokoladinis brownie su ledais
Paskutinis vakaro akordas – drėgnas šokoladinis pyragas, vadinamasis “brownie”, su gaiviu mėtų padažu, ledais ir uogomis. Mmmm – galima nusikąsti liežuvį. Ingredientai ŠOKOLADINIAM BROWNIE 100 g šokolado 120 g sviesto …