#41 Šiek tiek dūmų
Ir štai dar vienas, jau #41 mano projekto kartas urbanistiniame fone ir su šiek tiek dūmų (kaip gi be jų:) ). Šio karto maisto fotosesijai ieškojau kitokio fono negu betonas, …
Varškės sūris su arbatos ikrais
Ingredientai 1 saldaus varškės sūrio 4 sviestinių (brioche) bandelių Mėgstamų uogų: aviečių, gervuogių, šilauogių Lazdyno riešutų Rūgštynių papuošimui ARBATOS IKRAMS IR KREMUI 5 g juodos arbatos 400 ml …
Bulvės su šonine ir voveraitėmis
Ingredientai BULVIŲ MUSLINUI 400 g bulvių 150 g grietinėlės 150 g sviesto Žiupsnelis druskos ŽOLELIŲ ALIEJUI 25 g špinatų 25 g krapų 100 ml aliejaus Žiupsnelis druskos 120 …
Močiutės uogų kompotas
Ingredientai 150 g obuolių 50 g geltonųjų serbentų 50 g raudonųjų serbentų 100 g cukraus 10 g mėtų AVIEČIŲ IKRAMS 100 ml aviečių sulčių 30 ml balto balzaminio …
Ožkos sūris su obuoliais
Ingredientai 200 g ožkos sūrio Vanilinių ledų Salierų stiebų daigų OBUOLIŲ TYREI 400 g obuolių 50 g sviesto 25 g rudojo cukraus 50 ml grietinėlės TRUPINIAMS 80 …
#40
Vaikystės prisiminimai
Tie, kurie nors kartą metė puikųjį kulinarinį animacinį filmuką „La troškinys“ turbūt gerai pamena sceną, kai šefas peliukas abejingajam maisto kritikui Ego atneša daržovių troškinio. Jo paragavęs, Ego nušvinta ir …