Su niekuo nesupainiojamu juodųjų trumų kvapu prisotintas kokteilis, kurio skonių gretas papildo rozmarinai ir laimas.
Ingredientai
Kokteiliui
- 200 ml gero burbono
- 4 laimų sultys
- Ledukų
Rozmarinų sirupui
- 250 g rudo cukraus
- 500 ml vandens
- 50 g rozmarino šakelių
Putai
- 2 kiaušinio baltymai
- 1 citrinos sultys
- 1 arbatinis šaukštelis juodųjų trumų aliejaus
- 2 valgomi šaukštai cukraus
Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas:vidutinis
1. Paruoškite rozmarinų sirupą. Sudėkite visus reikiamus ingredientus į prikaistuvį, užvirkite, palikite atvėsti ir nukoškite.
2. Supilkite į kokteilių plaktuvą burboną, laimų sultis, ledukus ir rozmarinų sirupą ir gerai išplakite. Supikite į viskio taurę su ledukais.
3. Paruoškite putą. Išplakite kiaušinio baltymus iki standumo su citrinos sultimis ir juodųjų trumų aliejumi ir cukrumi. Po šaukštą putų dėkite ant kokteilio viršaus.
Pasterizuotų kiaušinio baltymų galite įsigyti įprastuose prekybos centruose arba specializuotose maisto parduotuvėse.
