Su negės užkandžiu restorano šefas rekomenduoja kelis variantus: sodrų ir kompleksišką vintažinį šampaną, Pinot Gris vyną, taip pat tiks lietuviškas sausas rausvų agrastų vynas, natūralus obuolių – kriaušių sidras ar alus.

Prie paukštienos tiks išlaikytas, sodrus, svarus, turtinga aromatų puokšte ir ilgu poskoniu pasižymintis raudonas vynas, pavyzdžiui Chateauneuf du Pape iš Pietų Prancūzijos ar Barolo iš Italijos.

Prie deserto tiks švelniai salstelėjęs ir kremiškas putojantis vynas, pavyzdžiui Cartizze iš Italijos. Įdomus derinys bus ir su salstelėjusiu lietuvišku alumi.