1. Haloumi sūrį kepkite keramikinėje kepsninėje „Big Green Egg“ ant grotelių apie 4-5 minutes (180°C temperatūroje)

2. Sūrį supjaustykite, pagardinkite mėgstamomis liofilizuotomis uogomis ir keliais konservuotais riešutais.

3. Valgykite karštą.