Lengvai paruošiamas sumuštinis, kuris puikiai tiks vakaro su draugais pradžiai.
Ingredientai
- 4 riekės juodos duonos
- Sviesto
- Sauja špinatų lapelių
- 500 g raudonųjų kopūstų
- 200 g obuolio
- 100 g spanguolių
- Plonai pjaustytos vytintos jautienos (bresaola)
Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva
1. Raudonuosius kopūstus supjaustykite ir 45 min. troškinkite su pjaustytu obuoliu ir spanguolėmis, lengvai permaišant, paskaninant jūros druska.
2. Juodą duoną lengvai aptepkite sviestu, išdėliokite špinatų lapelius, užtepkite troškintų kopūstų.
3. Ant viršaus dėkite po ploną griežinėlį vytintos jautienos (geriausiai tiks breasola).
