LT | Change Language: ENG
Visi virtuvės šefo receptai

Evaldas Žaliukas

Evaldas Žaliukas
Evaldas Žaliukas, virtuvės šefas

5+2 klausimai:
Įrankis, kurį dažniausiai naudoji gyvenime?
Mano dvi rankos
Ką įrašytum į savo idealios dienos meniu?
Dieną, kurią visą galėčiau skirti šeimai
Kokiu prieskoniu pagardintum savo kasdienybę?
Visiška laisve ir nepriklausomybe
Ar stiklinė Tau dažniau būna pusiau pilna ar pusiau tuščia?
Man lygiai pusė, nes tai pusiausvyra, kuri veda į balansą, o jis svarbus ir virtuvėje, ir gyvenime
Kas yra tavo gyvenimo sous-chef?
Mano žmona ir sūnus

Geriausias desertas po sunkios dienos?
Laikas su artimais žmonėmis, kurie priima mane tokį, koks aš esu
Tavo gyvenimo receptas?
Neturėk baimių, nes jos stato vidinius barjerus

Ingredientai 1 skumbrės file be kaulų     GRAWALAX MIŠINYS (1 kg žuvies) 110 g druskos 100 g cukraus 5 g žvaigždinio anyžiaus 3 g rožinių pipirų grūdeliai 2 g …

Ingredientai 1 anties krūtinėlės 300 ml apelsinų sulčių Druskos Aliejaus, sviesto kepimui   SPRING ROLLS (8 -10 vnt.) 1 rūkytos anties krūtinėlės 1 valgomojo šaukšto riešutų aliejaus 1 valgomojo šaukšto …

Ingredientai 3 kiaušinio trynių 100 g cukraus 180 ml pieno 120 ml tirštos grietinėlės 1 vanilės ankšties Muskato riešutas Cinamonas 1 valgomojo šaukšto romo   Kiek:2 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Kiaušinio …

Ingredientai TARTALETEI 250 g miltų 70 g cukraus pudros 120 g saldžios grietinėlės sviesto 3 kiaušinių tryniai   ĮDARUI 2 kiaušinių 100 g cukraus 100 ml tirštos grietinėlės 80 ml …

Virtuvės šefą Evaldą Žaliuką, visuomenėje žinomą kaip kovotoją už tai, kad mūsų vaikai darželiuose ir ligoniai ligoninėse pagaliau valgytų normalų maistą, prie projekto nutariau pakviesti po to, kai pamačiau, kokį …

Atgal