{"id":1631,"date":"2017-06-01T18:47:00","date_gmt":"2017-06-01T16:47:00","guid":{"rendered":"http:\/\/52kartai.lt\/?p=1631"},"modified":"2022-08-28T10:22:03","modified_gmt":"2022-08-28T08:22:03","slug":"21-skoniu-spalvos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/52kartai.lt\/?p=1631","title":{"rendered":"#21 Skoni\u0173 spalvos"},"content":{"rendered":"

Jau pirmojo susitikimo su virtuv\u0117s \u0161efu Matu Paulinu \u017einojau, kad \u012f kartas su juo sujungs skonius ir spalvas. Id\u0117ja su maistu ir \u012fvairiausi\u0173 atspalvi\u0173 spalvotais pie\u0161tukais mano galvoje sukosi jau senokai, o naujojo Kauno restorano \u201eNuman\u201d virtuv\u0117s \u0161efas ir jo maisto koncepcija pasirod\u0117 b\u016btent tas, kuriam \u0161i id\u0117ja tiks labiausiai. Neklydau. Matas entuziastingai palaik\u0117 id\u0117j\u0105 ir i\u0161 pirmojo susitikimo i\u0161sine\u0161iau vis\u0105 ranka jo brai\u017eyt\u0105 plan\u0105, kaip ir kokius patiekalus prie kuri\u0173 spalv\u0173 derinsime.<\/p>\n

Kaip pagrind\u0105 pasirinkome pagrindines spalv\u0173 sistemos RGB spalvas – raudon\u0105, \u017eali\u0105, m\u0117lyn\u0105 ir vis\u0173 trij\u0173 spalv\u0173 maksimalias reik\u0161mes atitinkan\u010di\u0105 balt\u0105 bei jos tonus, einant link juodos. O tada priderinome maist\u0105. Taip gim\u0117 grafi\u0161ka, spalvinga, dramati\u0161ko ap\u0161vietimo dar viena netik\u0117ta mano \u201e52 kart\u0173\u201d fotosesija.<\/p>\n

Taigi, \u0161\u012f kart\u0105 – apie skonius ir j\u0173 spalvas tiems, kurie virtuv\u0117je nori palyp\u0117ti vienu laipteliu auk\u0161tyn. Mato patiekal\u0173 receptai puikiai tiks virtuv\u0117s gurmanams, ie\u0161kantiems nauj\u0173 id\u0117j\u0173 ir norintiems ka\u017ek\u0105 restorani\u0161ko pritaikyti namuose. Tiems, kurie nori atrasti nauj\u0173 maisto gamybos paslap\u010di\u0173, o prie sve\u010di\u0173 stalo sulaukti susi\u017eav\u0117jimo \u0161\u016bksni\u0173 ir daug klausim\u0173, o kaip tai padarei? <\/p>\n

#21<\/strong>
\nFotografija<\/strong> Robertas Daskevi\u010dius, I4U studio
\nReceptai:<\/strong> Matas Paulinas<\/a>, restorano \u201eNuman\u201d virtuv\u0117s \u0161efas<\/p>\n\t\t

\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t#21 karto receptai<\/span>\t\t\t<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n
\r\n\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\r\n\t
\r\n\t\r\n\t\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
#21<\/a>U\u017ekand\u017eiai<\/a><\/div>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\u0160ukut\u0117s su agurkais\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/h3>\r\n\t\t\r\n\t\t

Gaivus ir lengvas u\u017ekandis, kuriam pagamint\u0105 special\u0173 aliej\u0173 gal\u0117site pritaikyti ir kitiems patiekalams. Ingredientai 4 \u0161vie\u017ei\u0173 \u0161uku\u010di\u0173 Cukraus Druskos Keli\u0173 \u0161vie\u017ei\u0173 agurk\u0173   ALIEJUI 400 g me\u0161kinio \u010desnako, lai\u0161kini\u0173 svog\u016bn\u0173 …<\/p>\n<\/div>\r\n\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t
\r\n\t<\/i>SHARE<\/a>\r\n\r\n\t