Jautienos kepsnys su grybais
Ingredientai 800 g brandintos jautienos nugarinės Baravykų Cukinijų Pastarnokų Bulvių Svogūnų Mairūno, čiobrelių Druskos, pipirų Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas: lengva 1. Jautienos kepsnius kepkite griliuje arba ant laužo, naudodami groteles. Iškepę iki norimo paruošimo būdo ir leiskite mėsai pailsėti 5-6 minutes nuėmę nuo ugnies. 2. Baravykus pakepinkite svieste su svogūnu, mairūnu, …
Žuvis su žirnelių piurė
Ingredientai ŽUVIAI 320 g šviežio sterko filė Rapsų aliejaus Sviesto Druskos ŽIRNELIŲ PIURĖ 250 g džiovintų raudonųjų lęšinių žirnelių 2 svogūnų 2 morkų 70 g geltono kario pastos 2 …
Anties krūtinėlė su oranžiniais atspalviais
Ingredientai 4 anties krūtinėlių Česnako Šviežio čiobrelio 2 didelių saldžių bulvių 200 g voveraičių 4 didelių geltonų slyvų Sviesto Druskos Serenčių žiedų Dumplainių MOLIŪGŲ TYREI 1 nedidelio moliūgo Rapsų …
Veršiena su šakninėmis daržovėmis
Ingredientai 600 g veršienos nugarinės su kauliuku MORKŲ TYREI 400 g morkų 70 g sviesto 35 ml apelsinų likerio ŠAKNINĖMIS DARŽOVĖMS Saliero Ropės Pastarnoko 1,5 kg …
Triušienos suktinukai
Ingredientai SUKTINUKAMS Apie 1 kg nukaulintos triušienos mėsos (triušienos papilvė ir smulkūs gabaliukai) Žiupsnis druskos Juodų maltų pipirų Šviežio čiobrelio 200 g trumpai apvirtų morkų 2 kiaušinių 4 arbatinių šaukštelių …
MĖLYNŲJŲ BULVIŲ VIRTINUKAI
Ingredientai 1 kg mėlynųjų bulvių 1 valgomasis šaukštas aliejaus Druskos 1 arbatinis šaukštelis bulvių krakmolo 150 g miltų PAGARDUI Keletas shiitake grybų Granatų sėklų Aviečių Svogūno laiškų …