Rūkyto šamo salotos
Ingredientai SALOTOMS 400 g rūkyto šamo Kelių rožinių burokėlių Kelių geltonų burokėlių 1-2 geltonų morkų Saujos šparaginių pupelių Keleto agurkų Sauja špinatų ir burokėlių lapelių Žirnių daigų SEPIJŲ RAŠALO …
Anties krūtinėlė su vaisių džemu
Ingredientai 4 anties krūtinėlės 400 g virtos bolivinės balandos 100 ml burokėlių sulčių Kelios didesnės morkos Vanilės ankšties Lapinio kale kopūsto Druskos, pipirų VAISIŲ DŽEMUI 50 g džiovintų obuolių …
Žaliasis kokteilis
Ingredientai 70 g žaliųjų žirnelių 30 g špinatų 80 g lapinio (kale) kopūsto 20 g kanapių sėklų 5 g imbiero 50 ml beržų sulos Kiek:1 žmoguiSudėtingumas: lengva 1. Visus …
Šokolado desertas su aviečių padažu
Ingredientai ŠOKOLADO PYRAGUI 200 g nesaldinto šokolado (70 proc. kakavos) 1 valgomasis šaukštas nesaldintos kakavos pudros 1 arbatinis šaukštelis sodos 200 g datulių 3 dideli kiaušiniai 50 ml kokoso aliejaus …
Kruasano sumuštinis
Ingredientai 4 kruasanai 2 avokadai 4 braškės 160 g šparagų 4 be lukšto virti kiaušiniai Šlakelis citrinų sulčių Šlakelis tabasko padažo Balzamiko acto kremo Alyvuogių aliejaus Druskos, pipirų Mėgstamų žalumynų …
Šakšuka su pomidorais
Ingredientai 4 kiaušiniai 3 dideli pomidorai 2 šaukšteliai pomidorų pastos 6 saulėje džiovinti pomidorai Pusė šaukštelio cukraus 3-4 skiltelės česnako Druskos, pipirų Alyvuogių aliejaus Čili pipirų Mėgstamų žalumynų Kiek:4 …
Lillet Negroni su šokoladu
Ingredientai 30 ml Campari trauktinės 30 ml vyno aperityvo „Lillet Blanc“ 30 ml „Plymouth“ džino 2,5 ml „Monin“ šokolado sirupo Šlakelis šokolado bitterio Kiek:1 žmoguiSudėtingumas: lengva 1. Sumaišykite …
Brioche bandelių desertas
Ingredientai 4 riekelės prancūziškų brioche bandelių 200 ml riebios grietinėlės 100 ml pieno 2 kiaušinio tryniai Valgomojo šaukto cukraus Vanilės ankšties arba vanilinio cukraus 10-15 g sviesto Žiupsnio rudojo cukraus …
Upėtakis su ožkos sūriu
Ingredientai UPĖTAKIUI 320 g upėtakio file 40 g druskos 400 ml vandens Kiškio kopūstų OŽKOS SŪRIUI 80 g ožkos sūrio 10 ml citrinos sulčių KIAUŠINIO KREMUI 6 kiaušinio …
Ėriena su bulvių kroketais
Ingredientai 320 g ėrienos šonkaulių 280 g ėriuko kumpio Panko džiūvėsėlių Petražolių 100 g šparagų PADAŽUI 1 kg jautienos kaulų 1-2 dideli svogūnai 1-2 morkos Saliero gumbo Pomidorų …