OMARAS SU KARIO PADAŽU
Ingredientai 4 omarų PADAŽUI 300 ml kokosų pieno 1 valgomojo šaukšto raudonos kario pastos 1 valgomojo šaukto žuvies padažo 4 kafiro laimo lapelių 1 citrinžolės 1 arbatinio šaukštelio …
ERŠKETAS SU BULVĖMIS IR RŪGŠTYNĖMIS
Ingredientai ERŠKETUI 1 eršketo file (800 g) 17 g druskos 17 g cukraus BULVĖMS 1 kg bulvių Druskos DILGĖLIŲ IR GARŠVŲ UŽTEPUI 100 g dilgėlių 100 garšvų …
ELNIENOS KUKULIAI
Gardūs kukuliai, kuriems labiausiai tiks maltos elnienos ir kiaulienos mišinys. Ingredientai 300 g maltos elnienos 300 g maltos kiaulienos 1 nedidelis kiaušinis Valgomasis šaukštas lydytų anties riebalų 1-2 riekės juodos …
ŽUVIS TEŠLOJE SU TRAŠKUČIAIS
Žuvis tešloje, kurią galėsite pagardinti ne tradicinėmis bulvytėmis, o naujų skonių ryžių ir tapijokų traškučiais. Ingredientai 600 g jūrų liežuvio ar kitos patinkančios žuvies 40 g cukrinių žirnių anksčių …
Džiovintas burokėlis
Ypatingai paruoštas burokėlis nustebins sodriu skoniu ir tekstūra. Tiesa, tokiam patiekalui pagaminti prireiks nemažai kantrybės. Ingredientai Vidutinio dydžio burokėlis 1 kg burokėlių sultims Čiobrelio Apelsininės medetkos Citrininės verbenos …
JAUTIENA SU ŠVIEŽIOMIS BULVĖMIS
Ingredientai 600 g jautienos išpjovos Aliejaus kepimui Šviežio rozmarino Pora skiltelių česnako Žiupsnis kavos pupelių Žiupsnis petražolių 1 valgomasis šaukštas sviesto 600 g mažų bulvyčių SŪDYMUI 1 valgomasis šaukštas …
OTAS SU DARŽOVĖMIS
Ingredientai 500 – 600 g oto file 20 žirnių ankščių 8 šaukštų žalių ar šaldytų žirnelių 4 nedidelių šalotinių svogūnų 16-20 vyšninių pomidorų 2 portabelo grybų Žaliosios citrinos sulčių Granato …
MENKĖ SU DARŽOVIŲ MAKARONAIS
Lengvas žuvies patiekalas su neįprastai atrodančiu garnyru papuoš vakarienės stalą. Ingredientai MENKEI ~500-600 g menkės filė Alyvuogių aliejaus 80 g pistacijų Druskos, pipirų GARNYRUI 1 žalia cukinija 1 geltona …
AŠTUONKOJIS SU VIRTU VĖŽIUKU
Aštuonkojis, išvirtas žuvies sultinyje, įgaus gardų skonį ir aromatą. Jį patiekti galite su bulgur kruopomis ir savo mėgstamomis daržovėmis. Ingredientai 4 didesnių aštuonkojo kojų 4 vėžiukų Sultiniui 60 …
KEPTA VIŠTIENA
Ingredientai 1,2 kg vištos šlaunelių mėsos be kaulo 1 laimo MARINATUI 40 g imbiero 20 g česnako 40 g šalotinio svogūno 20 g habanero pipirų 20 …