LT | Change Language: ENG
Visi virtuvės šefo receptai

Vitalis Čižauskas

Vitalis Čižauskas
„Sofa de Pancho” virtuvės šefas

5+2 klausimai:
Įrankis, kurį dažniausiai naudoji gyvenime?
Kantrybė
Ką įrašytum į savo idealos dienos meniu?
Saulę, patenkintus svečius restorane ir gerą kolektyvo nuotaiką
Kokiu prieskoniu pagardintum savo kasdienybę?
Pridėčiau daugiau šypsenų
Ar stiklinė Tau dažniau būna pusiau pilna ar pusiau tuščia?
Pusiau pilna
Kas yra Tavo gyvenimo sous-chef?
Geri kokybiški produktai, čili pipirai ir laimingi svečiai

Geriausias desertas po sunkios dienos?
Juoda arbata
Tavo gyvenimo receptas?
Gyventi taip, kad kiekviena diena būtų geresnė už praėjusią

Sevičė („ceviche“) – žalios žuvies užkandis, paplitęs visame pasaulyje, kurio kertinis ingredientas – laimo sultyse pamarinuota šviežia žuvis. Šį kartą – jo interpretacija su mangų salsa. Ingredientai ŽUVIES SEVIČEI 400 …

Ypač lengvai paruošiamas patiekalas, kurį smagu gaminti ir ragauti kartu su draugais. Ingredientai 8 krevečių 4 takos paplotėlių         PICO DE GALLO SALSAI 2 pomidorų Pusės jalapeno …

Klasikinis meksikietiškas kokteilis visam pietietiškam vakarėlio deriniui užbaigti. Ingredientai 40 ml tekilos 25 ml laimo sulčių 15-20 ml agavės sirupo Ledukų Druskos             Kiek:4 žmonėmsSudėtingumas:lengva …

Čiūros („churros“) – be galo populiarus desertas Meksikoje, kuris patiks visiems, mėgstantiems tradicinius žagarėlius ar spurgas, tačiau norintiems nustebinti draugus kažkuo kitokiu ir dar nematytu. Ingredientai 250 ml vandens 100 …

Šis kartas – apie jūrą ir Meksiką. Tiks išsiilgusiems vasaros, saulės, smėlio tarp pirštų ir norintiems lengvai ir paprastai sukurti gardų vakarą draugams. Saulėtus meksikietiškus patiekalus gamino visa neišskiriama „Sofa …

Atgal